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脆生生，甜蜜蜜，一道下饭菜，简单，美味上传做法分享美食。
1/8 地瓜一个
2/8 食材，地瓜去皮切片。
3/8 锅里少许油。
4/8 姜，蒜，双椒下锅爆香。
5/8 地瓜下锅翻炒均匀
6/8 放一点点水焖煮一分钟左右。
7/8 放盐，味精，香油准备出锅。
8/8 出锅，装盘。
焖煮的时候时间不要太久，太烂了口感不脆。
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