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我用的是微辣椒香但不是很辣，小朋友也很喜欢哟，上传做法分享美味。
15分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/10 食材，洋葱切小块，土豆切厚片(土豆片太薄容易烂)。
2/10 锅里放适量的油，冷油花生米下锅，油烧好花生米也就好了出锅备用。
3/10 土豆片下锅炸至两面金黄色至熟出锅备用。
4/10 锅里留少许油
5/10 郫县豆瓣炒出红油
6/10 红椒，姜，蒜下锅爆香。
7/10 干椒，洋葱，青椒下锅
8/10 翻炒均匀，炒出香味。
9/10 炸好的土豆片花生米下锅，放味精，花椒油，盐，白糖，香油翻炒均匀出锅。
10/10 装盘，美味的香辣土豆片好了。
郫县豆瓣是咸的，放盐时根据自己的口味调节。
