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食材容易准备,过程简单,营养价值高,特别适合初学者和懒虫们。
1/6 准备食材,清洗。
2/6 葱苗切段,番茄切丁,姜切成小块,瘦肉切片。热锅,倒入适量的花生油,放葱苗白色的部分和全部姜,小炒1分钟。
3/6 放入瘦肉,炒至发白。
4/6 放入番茄。
5/6 放适量的盐和白砂糖。盖上锅盖,小火煮上5分钟。
6/6 上盘,散上葱花。
本道菜功能:清热生津,健胃消食,滋阴。