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1/11 选好葡萄,无坏的,烂的,软的。
2/11 用一个大一点盆,放入面粉,加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。
3/11 准备一个白钢盆,无油无水,把糖放进去。
4/11 葡萄泡好了,捞到另一个无油无水的盆里,在水龙头下冲洗干净。
5/11 放入一个无油无水的盆里。
6/11 用厨房用纸擦式干净,无水为好。
7/11 全部擦式完,用手不要戴手套,直接捏碎。
8/11 不要漏掉一个葡萄,全部捏碎。
9/11 和盆里的糖充分搅拌匀。
10/11 装入一个无油无水,经过高温消毒的玻璃瓶子里,盖上盖上,写上日期。
11/11 这就是全部完成的样子。就等开始发酵了,
第二天就开始进行搅拌了。