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怀着忐忑的心情第一次做,香香辣辣味道不错!
1/13 洗净鱿鱼须!
2/13 切二厘米小段!
3/13 切好辅料,与鱿鱼须长度相等!
4/13 锅里不用放油,先把鱿鱼须水份煸干!
5/13 煸干盛出备用!
6/13 锅里倒油,五成热放入葱、姜、蒜、红椒爆香!
7/13 爆香后放火锅料小火炒化!
8/13 炒化后好香啊!
9/13 倒入之前煸干的鱿鱼须!翻炒!
10/13 翻炒后加入适量开水稍稍焖三分钟!
11/13 待收汁时放入适量水淀粉起锅,可以撒些青葱段!
12/13 切点青葱段!
13/13 香喷喷的一道家常菜出锅了!