保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 3781收藏
53.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.9万
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/5 土鸡一只，不剖腹，去内脏，清洗干净备用
2/5 称量各种药材，洗干净备用
3/5 取一大锅，煮一锅热水，把鸡放入热水里焯一下，再清洗干净
4/5 取砂锅，入药材，各种药材往鸡肚子里塞一点，撒匀。放入适量清水，开武（大）火煮沸腾，再转文（小）火，40分钟左右关火焖着保温待食
5/5 经过焖30分钟后的鸡汤一打开盖子香气四溢，食用前调入少许盐，就是地地道道的养生精品了
鸡汤鲜美，不想破坏，所以我们家一直都是不放味精的。原滋原味的鸡汤，大爱！
