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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 南瓜蒸熟，去皮搅成泥状（紫薯同理）
2/11 南瓜泥、酵母和面醒发
3/11 揉成面团
4/11 像做饺子似的切成面剂子
5/11 一块剂子擀开成片；另一块剂子揉圆团；第三块剂子搓成长条。
6/11 把圆形的面团放在片形的面皮上，用长面条圈在间缝处
7/11 用模具刻个蝴蝶结
8/11 没有模具的可用筷子夹个蝴蝶结（这是另一个平顶样式的帽子）
9/11 把蝴蝶结沾在长面条的首尾接合处
10/11 醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
11/11 这是南瓜泥和紫薯泥做出来的。
酵母量可参考酵母背后的说明
