芹菜木耳炒腐竹

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  1/9 腐竹提前泡发半个钟

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  2/9 泡发后洗干剪段，葱洗干净切段

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  3/9 芹菜摘掉叶子洗干净切小段，木耳提前泡发洗干净撕小朵，蒜头洗干净剁碎

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  4/9 锅预热放入4勺子花生油，油温7成热放入蒜头爆香

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  5/9 倒到芹菜炒几十秒

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  6/9 再倒入不耳炒1分钟

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  7/9 再倒入腐竹炒1分钟淋入4勺子生抽，淋入少许水盖上锅煮1分钟

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  8/9 然后放入葱段加入1勺子盐水熟即可

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  9/9 最后炒熟装盘

小贴士

腐竹不宜泡太久半个钟为好，不然煮的时候会烂。

作者: 未知数

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