冰糖柚子茶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
冰糖柚子茶
打开APP,查看视频做法>>

冰糖柚子茶

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 9收藏

6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.9万

物尽其用

作者: 夏季1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 柚子皮用盐搓2遍,然后用清水冲洗干净。

    1/9 柚子皮用盐搓2遍,然后用清水冲洗干净。

  • 去除白瓤

    2/9 去除白瓤

  • 切细丝,越细越好,泡水时营养容易渗透。

    3/9 切细丝,越细越好,泡水时营养容易渗透。

  • 用开水煮,烧开2一3分钟捞出。

    4/9 用开水煮,烧开2一3分钟捞出。

  • 捞出后入冷水中,冲凉后挤干,反复两次,这样可以去除更多的苦涩味。

    5/9 捞出后入冷水中,冲凉后挤干,反复两次,这样可以去除更多的苦涩味。

  • 用水熔化冰糖,放入挤干的柚子皮,慢火翻炒。

    6/9 用水熔化冰糖,放入挤干的柚子皮,慢火翻炒。

  • 水份干差不多,放烤箱低温烤(上火100度,下火65度)各家烤箱不同,自行掌握,中间翻动两次,免得烤焦,同时开热风。没有烤箱可继续翻炒,直到炒干。

    7/9 水份干差不多,放烤箱低温烤(上火100度,下火65度)各家烤箱不同,自行掌握,中间翻动两次,免得烤焦,同时开热风。没有烤箱可继续翻炒,直到炒干。

  • 烤好了。

    8/9 烤好了。

  • 泡好了。(在办公室泡了一杯)

    9/9 泡好了。(在办公室泡了一杯)

  • 小贴士

    用锅炒干,一定要小火,如果粘锅中间可把锅清洗干净,再炒。

    作者: 夏季1

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐