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猪脚汤
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猪脚汤

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稍微的补一下,我也想要满脸的骨胶原!哈哈?

作者: 第7號當鋪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 手脚是买的跺好的。洗干净,用开水焯一下,去血水。<br/>姜去皮,切四片。

    1/4 手脚是买的跺好的。洗干净,用开水焯一下,去血水。
    姜去皮,切四片。

  • 把猪脚放锅里,加冷水姜片,大火烧开,小炖一小时。

    2/4 把猪脚放锅里,加冷水姜片,大火烧开,小炖一小时。

  • 山药去皮,切段,入锅。再放红枣料酒。小炖15分钟。浓郁的香味扑鼻而来。

    3/4 山药去皮,切段,入锅。再放红枣料酒。小炖15分钟。浓郁的香味扑鼻而来。

  • 出锅!完美!

    4/4 出锅!完美!

  • 小贴士

    猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,还是一种*抗衰老食品。

    作者: 第7號當鋪

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