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雪菊花具有清肝明目，养颜*，消脂减肥，抗菌消炎的作用，特别是对咽喉肿痛有一定疗效。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 银耳用清水泡开，洗净撕成小朵。
2/7 雪菊花冲洗干净备用
3/7 枸杞，莲子，红枣洗净备用
4/7 冰糖100克，也可根据自己的口味增减糖的用量
5/7 瓷煲倒矿泉水，放银耳，红枣，莲子，上火炖，大火烧开，小火煲一个或一个半小时。
6/7 一小时后，放入冰糖雪菊花，枸杞再煲30分钟
7/7 银耳羹煲好了，盛碗里可以享用了
煲雪菊银耳羹时也可以把雪菊花用沙布包起来，这样吃银耳羹时就不用往外挑菊花残渣了。
