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1/7 豆角摘好段洗干净
2/7 锅里烧沸水,放入猪肉焯下水,然后捞出来凉后切片,肥肉和猪肉分开切,
3/7 锅烧热把肥肉先煸炒油,两面黄黄
4/7 然后倒入瘦肉炒干一点
5/7 再倒入豆角不停的炒几分钟,
6/7 然后加入1勺多盐继续炒,炒得觉得很干放点水盖上盖子煮1分钟
7/7 1分钟后打开盖子继续炒,炒熟即可装盘了。
炒豆角要炒得变色了才,加水煮,这样颜色青青的好看。