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1/8 鸡蛋打碎搅匀,热锅下油倒入鸡蛋搅拌。铲刀切成小块装碗待用!
2/8 姜蒜切碎待用
3/8 粉条过热水煮一下,过凉水盛出待用。
4/8 小葱切碎备用!
5/8 热锅加油放姜蒜爆香,倒粉条进去翻炒。
6/8 倒入酱油搅拌,再放入盐、五香粉。
7/8 炒两下加入鸡蛋搅拌,快要出锅时撒上小葱搅匀。
8/8 装盘成功!
盐要稍微多放点,因为粉条容易吸盐。