铁板香煎比目鱼的做法_菜谱_香哈网
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铁板香煎比目鱼
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铁板香煎比目鱼

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比目鱼是深海鱼,纯天然无污染,吃起来味道鲜美,而且很嫩。营养价值也比较高,高蛋白低脂肪,被誉为天然的*佳品。富含人体所需的微量元素和DHA。

作者: 艺术空间树主厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法铁板
  • 菜系其他
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  • 准备好所有试菜如图

    1/5 准备好所有试菜如图

  • 铁板上放油把杏鲍姑红黄甜椒放铁板低温区煎

    2/5 铁板上放油把杏鲍姑红黄甜椒放铁板低温区煎

  • 塔塔酱画盘把煎好的杏鲍姑红黄椒,圣女果和小黄瓜摆盘

    3/5 塔塔酱画盘把煎好的杏鲍姑红黄椒,圣女果和小黄瓜摆盘

  • 比目鱼放铁板高温区煎至两面金黄,撒上盐和胡椒。把黄油放铁板低温区融化放入酱油柠檬,调汁。浇到比目鱼上。

    4/5 比目鱼放铁板高温区煎至两面金黄,撒上盐和胡椒。把黄油放铁板低温区融化放入酱油柠檬,调汁。浇到比目鱼上。

  • 放入摆好的盘子上即可

    5/5 放入摆好的盘子上即可

  • 小贴士

    煎比目鱼一定要掌握好温度

    作者: 艺术空间树主厨

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