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这是我婚后第一个中秋节,中午和老公陪妈妈一起过个团圆节。我给妈妈做了两道菜,妈妈和老公都说好吃。心里开心哦~ 希望天下的母亲都能健康,快乐,幸福~
1/3 先将买来的豆腐切成麻将块状~
锅加水烧开,加一点盐和花生油,倒入切好的豆腐,一分钟后将豆腐小心取出,晾干水分~
取平底锅烧热后加花生油,油热后,用筷子夹豆腐平铺在平底锅里煎至两面微黄盛出,控油。
2/3 取一小碗,分别放入2勺韩国辣酱,3勺味极鲜,1勺耗油,2勺糖,5勺水,少许五香粉,鸡精调匀,备用。
3/3
起热锅,将小碗调好的汁倒入,再倒入煎好的豆腐,直到收汁即可出锅。
豆腐用热水煮后不容易破哦~