保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 581收藏
12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万
荤素搭配，好吃不浪费！！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 甜椒洗干净，对半切开。用菜刀切掉芥蒂，挖掉籽之类的。
2/7 甜椒切小方块。
3/7 肉洗干净，切薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
4/7 锅热，倒适量花生油。油五成热，调成中火。放甜椒进去翻炒片刻。放半勺盐，翻炒圴匀。盛出备用。
5/7 锅里面重新倒适量花生油，油五成热，放肉进去快速翻炒肉变色。滴少许酱油，略炒下。
6/7 把甜椒放进去，翻炒圴匀，即可关火。
7/7 成品图如下。
甜椒要用中火翻炒，不能够用大火爆炒，会炒焦。卖相也不够好，影响食欲哈！！
