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*健康。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 羊肉馅加入姜末，酱油，盐，香油和胡椒粉拌匀，把葱头和大葱切碎放入羊肉馅拌均匀备用
2/7 普通面粉加酵粉，泡打粉，糖用溫水和好醒发二小时，加一克碱水揉匀在放少许干面粉揉匀即可
3/7 揪出面挤，用擀面杖擀成皮
4/7 包入足量肉馅
5/7 捏成包子
6/7 全部包好，锅中放凉水，孢包子码放蒸笼屉上，盖上盖开小火，等开锅改大火蒸15分钟即可
7/7 时间到打开锅盖拿出包子即可食用
面粉加糖能起到快速发过程，包子凉水入蒸锅开小火到开锅，这样能让面皮充分得到发酵，蒸出包子才能白白胖胖，表皮不油，不塌陷哦！
