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现在是吃螃蟹的季节,虽说螃蟹好吃但是孕妇等一些人群不适合食用,我会做的菜少所以我特别爱做简单又好吃的东西,我们见证了香哈的成长,香哈目睹了我们的进步。
1/6 准备好一盒大闸蟹
2/6 准备好调料,把姜切成末。酱油醋香油兑好放入姜末。待用
3/6 不必把绳子解开,拿刷子把螃蟹刷干净。(说是绑起来蒸出来肉很结实)
4/6 把大闸蟹刷干净后,反过来放在锅里,那样避免黄流出来,水烧开十五分钟后关火焖一分钟,开吃
5/6 蒸完了变色了就熟了,蘸着调料开吃吧!
6/6 开始吃吧。
螃蟹属于寒性,所以一定要和姜一起食用,蒸的时候可以放几片姜。