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呼伦贝尔草原特色菜!吃货们的福音
1/4 新鲜的羊前腿或者羊排,改刀备用
2/4 把酱油均匀的涂抹在羊腿上,再涂抹辣酱,然后涂抹盐,十三香,辣椒粉,腌制6小时,入味
3/4 腌制好后涂抹孜然粉,轻轻涂抹一层植物油,放入烤箱,上下火调至180烤30分钟,翻滚另一面烤30分钟,最后烤箱调至200温度再烤5分钟,就OK啦!
4/4 外焦里嫩,味道浓郁,再配几瓶啤酒,是不错的下酒菜哦
各种调味料可根据个人口味调制