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蒸出来的鸡蛋羹，要比煮的煎的更有营养
15分钟
清淡
初级
羹类
蒸
其他
1/9 准备两个鸡蛋
2/9 把鸡蛋打在碗中
3/9 加盐加糖
4/9 搅拌均匀后，加温水，分三次加水搅拌，鸡蛋液和水的比例1：1
5/9 把鸡蛋液放入沸水锅中
6/9 盖上盖子，小火蒸，（别开大火）
7/9 每隔一分钟，开盖透气，开盖五次就蒸好了
8/9 用时5分钟
9/9 出锅
蒸5分钟已经熟了，加温水调鸡蛋液比较好
