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四川泡菜怎么做都好吃，炒猪肝那叫一个美，上传做法与大家分享
15分钟
中辣
初级
其他
炒
其他
1/8 食材
2/8 猪肝切薄片
3/8 放淀粉，黄酒，蒜，郫县豆瓣拌匀腌制半小时左右
4/8 锅里放少许油
5/8 放猪肝翻炒
6/8 大火炒2分钟左右9分熟
7/8 放泡椒，泡姜炒1分钟左右
8/8 少许味精，香油出锅。
炒内脏少不了料酒否则会很腥，郫县豆瓣，泡菜是咸的所以味道自己调节。
