保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 799收藏
25.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 莲藕削皮洗干净
2/8 然后切成丁，再水里泡一下，以防黑
3/8 瘦肉切丁放入盐，生抽腌一下。红椒洗干净挖掉心切粒，葱洗干净切段
4/8 锅预热入4勺子油，油温热后倒入瘦肉炒变色
5/8 再倒入莲藕不停的炒，
6/8 炒到差不多熟时倒入红椒，洒点水又继续炒
7/8 放入葱段炒几分钟，干了就再酒点水
8/8 最后加入1勺子半盐炒至熟即可
莲藕切好要泡一下不然容易黑
