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排骨：补钙、补充蛋白质和脂肪酸 鹌鹑蛋：*、缓解失眠等作用
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 如图切好姜片待用
2/8 将洗干净的鸽蛋带壳煮熟放入冷水泡一分钟，煮熟泡过的蛋好去壳！
3/8 如图去壳待用
4/8 将排骨洗净，用开水烫一下
5/8 捞出晾干水
6/8 将老姜 陈醋 话梅 白糖 盐 酱油 所有备好的材料倒入锅里再加点水能盖过排骨
7/8 先用大火烧开改为中小火煲30分钟左右汤汁快没时即可出锅！注意不要煲糊了哦
8/8 这是完成图了
喜姜的朋友可以多放几块哦，因为这样煮出来的姜最好吃了
