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这个没有心得，我不吃大肉，都是做来给老公吃的，他爱吃有点焦焦的肉和土豆片。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 五花肉去皮，切薄片，土豆去皮洗净切薄片，青椒去籽去把切块。
2/7 加油开火，把肉片倒进去，慢慢翻炒，待肉片边缘发焦黄加十三香翻炒。
3/7 将土豆片辣椒块倒入，翻炒均匀。
4/7 加生抽老抽翻炒。
5/7 加少量水盖盖炖，收汁。
6/7 加鸡精，炒干，关火。
7/7 盛盘，（锅里会有很多油，一般都是大肉里靠出来的，就不要吃了，我老公胖，我都是直接倒掉的）。
