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几样简单的食材配上浓香的咖喱块,这个咖喱饭是我家大人孩子的最爱。
1/8 准备好食材。
2/8 鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切小块放进一个盆里。
3/8 锅中倒适量油烧热,把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色。
4/8 添水没过食材。
5/8 大火烧开后捞去浮末改中火炖煮。
6/8 炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块搅拌至咖喱块融化。
7/8 小火炖至咖喱粘稠。
8/8 把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块就可以开动啦!
这些食材是两个人份量,喜欢粘稠的多煮一会儿,但要勤搅拌,太干了可以添些水。