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其实用五花肉最好了，但是我老不爱吃，所以用了全瘦肉，剁椒是自己做的，味道棒棒达哈哈！
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/7 花菜洗净去根，摘好备用
2/7 准备好葱，姜，蒜，青红椒备用
3/7 瘦肉洗净切片，备用
4/7 锅里放少许油烧热后放入，姜，蒜，葱爆香后，放入鲜肉炒至变色，放少许料酒，翻炒片刻盛出备用
5/7 锅里放少许油放入适量的，剁椒炒香后放入花菜，放入适量的盐
6/7 待花菜炒至6—7成熟时倒入事先爆好的肉片，青红椒，在放入少许的生抽，适量清水。
7/7 翻炒片刻，出锅装盘即可。
也可以放点花椒
