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冰皮做软了,整不出形状了。。不过味道不错。下回努力
1/9 仙人掌取果汁染颜色
2/9 用果汁调和冰皮月饼粉
3/9 隔水蒸熟
4/9 鸡蛋椰子浆糖牛油混合搅拌,再放入糯米粉搅拌。然后过筛
5/9 过筛后很细腻
6/9 煮十五分钟,中间搅拌两次
7/9 煮好的蛋黄酱
8/9 捏团准备包
9/9 包好后放冰箱六个小时以上可以吃
蛋黄馅非常好味道。