6.1万点赞 · 2970收藏
20.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.1万
酥酥脆脆很好吃
1/7 准备虾,剔虾线
2/7 去须备好
3/7 锅内倒少量油,糖融化,倒醋,盐,煮稠了,调汁
4/7 锅内倒适量油,稍热
5/7 炸备好的虾,炸至变色,捞出,再复炸一次,捞出,沥干油
6/7 沥干油的虾放入容器里,倒入调好的汁搅拌均匀
7/7 装盘即可
复炸一次的虾就会更酥脆,所以建议炸两遍