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俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。由于娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。上班族常吃娃娃菜可消除压力。很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜哦
15分钟
家常味
初级
其他
醋溜
其他
1/3 娃娃菜洗净放面板上，用刀背将菜帮拍散，然后切段
2/3 葱切斜段、蒜切片、香葱切小段
3/3 锅里倒油，油热后放入八角、葱蒜炒香，放入娃娃菜、白糖翻炒，软塌后加盐，翻炒均匀后锅边淋醋，盛盘散上香葱就好了
这是一道快手菜，菜帮拍散后易熟，放白糖是为了少让菜出汤汁。喜欢的亲就收藏了做着吃吧。
