保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 4438收藏
30.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.7万
这个汤是我不想出门买菜，把冰箱里的菜凑来做的，除了盐和味精，没有放别的调料，简单易操作，蔬菜还可以随意搭配，酸酸的很有特点，还蛮好喝的，土豆很绵稠，汤酸酸的很开胃，家人说很像泰国菜，都特别喜欢，所以这次才想把它传上来
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好所有食材
2/8 如图，土豆切滚刀块，西红柿切大块，洋葱和莲白切丝，佛手瓜切块(如果不怕麻烦，西红柿可以先用热水去皮)
3/8 平底锅烧热后，放油，不需要太多，刚好没过锅底就好
4/8 放入洋葱，炒一炒
5/8 放入西红柿翻炒致大量出汁
6/8 转入水开后的汤锅里，同时加入土豆，佛手瓜和莲白丝等大火烧开
7/8 转中火慢炖，致土豆莲白都熟软，汤变浓稠
8/8 最后加入盐和味精再煮几分钟就可以出锅啦
这个汤只要保证有土豆，西红柿，洋葱这三种东西就好，其他的可以随意加或者不加，
并不太会影响哦，
喜欢酸的可以把西红柿的比例调大，
不太能吃酸的就可以适当减少。
