莲子百合花生红豆糖水的做法_菜谱_香哈网
莲子百合花生红豆糖水
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莲子百合花生红豆糖水

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秋天是易干燥的气节,莲子,百合可以清热去火,补脾润肺。搭配花生,红豆一起煲的糖水。营养又好喝哈!!!

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/12 准备好食材。

  • 莲子,百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯的苦味,可以把莲子芯去掉后再浸泡)

    2/12 莲子,百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯的苦味,可以把莲子芯去掉后再浸泡)

  • 红豆用冷水浸泡四小时以上。(夏天要放冰箱,没冰箱的要常换水,要不然易馊掉。)

    3/12 红豆用冷水浸泡四小时以上。(夏天要放冰箱,没冰箱的要常换水,要不然易馊掉。)

  • 花生米用冷水浸泡一小时。

    4/12 花生米用冷水浸泡一小时。

  • 莲子,百合用清水洗两遍,备用。

    5/12 莲子,百合用清水洗两遍,备用。

  • 花生米用清水洗两遍,备用。

    6/12 花生米用清水洗两遍,备用。

  • 红豆用清水洗两遍,备用。

    7/12 红豆用清水洗两遍,备用。

  • 洗干净的全部食材和冰糖都放进去电压力锅里面。加280毫升清水。

    8/12 洗干净的全部食材和冰糖都放进去电压力锅里面。加280毫升清水。

  • 盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源。选择豆类键,电压力锅开始工作了。

    9/12 盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源。选择豆类键,电压力锅开始工作了。

  • 十五分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。

    10/12 十五分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。

  • 四十分钟后,打开锅盖。

    11/12 四十分钟后,打开锅盖。

  • 盛碗晾冷可以喝糖水咯!

    12/12 盛碗晾冷可以喝糖水咯!

  • 小贴士

    红豆要买红小豆,浸泡的较快软。豆类要用电压力锅或者高压锅煲,软,烂。我煲的是两个人的糖水,可以根据家庭成员适当添加食材的用量。

    作者: 浪漫的小约定

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