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非常好喝的一道汤,又营养又美味。
1/6 木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片
2/6 葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。
3/6 锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄
4/6 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚
5/6 洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟
6/6 最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝