两块钱自制焦糖布丁的做法_菜谱_香哈网
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两块钱自制焦糖布丁
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两块钱自制焦糖布丁

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在大学宿舍也可以做,可以送给男朋友吃,太有爱了。而且成本算下来才值两块钱不到。

作者: 茹薇桑2YLI
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把牛奶倒出来加热,并放50克白糖

    1/11 先把牛奶倒出来加热,并放50克白糖

  • 把牛奶盛出凉凉的,可以放到水里,散热更快

    2/11 把牛奶盛出凉凉的,可以放到水里,散热更快

  • 打鸡蛋

    3/11 打鸡蛋

  • 把鸡蛋液倒入凉的牛奶中搅拌均匀

    4/11 把鸡蛋液倒入凉的牛奶中搅拌均匀

  • 熬焦糖,就是把白糖放在水里熬焦。水和糖的比例是1:2,熬过程中不可搅拌。

    5/11 熬焦糖,就是把白糖放在水里熬焦。水和糖的比例是1:2,熬过程中不可搅拌。

  • 熬到糖变成琥珀色就关火

    6/11 熬到糖变成琥珀色就关火

  • 倒到布丁杯里放凉

    7/11 倒到布丁杯里放凉

  • 把布丁液过筛两次,这样做出来的布丁才会嫩滑爽口

    8/11 把布丁液过筛两次,这样做出来的布丁才会嫩滑爽口

  • 倒入装着焦糖的布丁杯中

    9/11 倒入装着焦糖的布丁杯中

  • 盖好盖子,然后放到锅里煮,不可盖上锅盖,不然布丁盖会受热打开。

    10/11 盖好盖子,然后放到锅里煮,不可盖上锅盖,不然布丁盖会受热打开。

  • 这样的一个焦糖布丁就完成啦

    11/11 这样的一个焦糖布丁就完成啦

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