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闷饭
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闷饭

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作者: 塑料壳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

    1/11 土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

  • 牛肉切丁

    2/11 牛肉切丁

  • 姜葱切末

    3/11 姜葱切末

  • 锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

    4/11 锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

  • 炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

    5/11 炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

  • 放入适量酱油翻炒均匀。

    6/11 放入适量酱油翻炒均匀。

  • 放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

    7/11 放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

  • 电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

    8/11 电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

  • 将炒完的菜倒进去。

    9/11 将炒完的菜倒进去。

  • 用筷子搅拌均匀。

    10/11 用筷子搅拌均匀。

  • 电饭锅煮饭即可

    11/11 电饭锅煮饭即可

  • 小贴士

    1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。

    2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。

    3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

    4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。

    作者: 塑料壳

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