9.7万点赞 · 193收藏
7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.0万
漂亮,嫩滑,蒸出的布丁,来做下午茶很合适,简单的食材,不用烤箱一看变明白了
1/4 鸡蛋打散用半个蛋液,加入糖搅拌,在把淡奶油和牛奶放入碗中搅匀,静置10分钟
2/4 碗盖上保鲜膜,开锅放入蒸锅屉上,大火蒸30一35分钟,锅中水多放点防干锅
3/4 蒸熟出锅可以当下午茶
4/4 慢慢品尝嫩滑,香甜牛奶布丁
提示:没有彩色糖可以不用加,我觉得有蒸锅蒸的布丁比烤箱烤的好吃,这个对于没有烤箱想做布丁的人们来说,蒸是很好的哦