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这道菜算得上我的拿手菜，隔上一段时间我儿子会叫我做上一次，很美味，上传做法与大家分享。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
浙江菜
1/6 虾去虾线，去脚清洗干净。
2/6 放少许油，姜，蒜，红椒下锅爆香。
3/6 虾入锅
4/6 煎至发红，放蚝油，白糖，胡椒粉，香醋，生抽。
5/6 放适量的水，闷3~4分钟左右收汁。
6/6 加点鸡精，香油出锅。
烧海鲜离不开姜，料酒，香醋不然会很腥。
