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原来炸土豆的时候只要把土豆焯下水就不会粘锅诶,还不会碎(不过容易发胖呢)
1/6 土豆切成自己喜欢的薄片
2/6 放入烧开的水中焯一会(大约是2到3分钟左右,不能焯到烂哦)
3/6 用清水冲洗掉土豆上的淀粉,再将水沥干
4/6 把油烧红,放入土豆去炸(记得要不时的搅拌,(放心搅拌是不会烂的))
5/6 到土豆脆但又好像还要炸会的时候把火关掉,然后在油窝中放几分钟,土豆就会特别的脆,但又不会烧焦,变苦
6/6 炸好咯,冷一下下就可以吃了(根据自己的爱好还可以加入自己喜欢的果酱比如番茄酱等等)