紫薯冰皮的做法_菜谱_香哈网
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紫薯冰皮
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紫薯冰皮

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第一次做冰皮,自己九十多的老奶奶没吃过冰皮,这次特意亲手做给她吃,祝福奶奶每个中秋都能吃上我亲手为她做的月饼!!

作者: 文浩郎4WHC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把糯米粉,粘米粉生粉三个粉调好,加上牛奶上窝蒸20分钟,每隔10分钟搅拌一次

    1/5 把糯米粉,粘米粉生粉三个粉调好,加上牛奶上窝蒸20分钟,每隔10分钟搅拌一次

  • 把紫薯蒸熟备用

    2/5 把紫薯蒸熟备用

  • 把紫薯,煮开三个分一起搅匀

    3/5 把紫薯,煮开三个分一起搅匀

  • 煮透红豆备用

    4/5 煮透红豆备用

  • 上模完成

    5/5 上模完成

  • 小贴士

    糯米粉比较黏手,最好备用熟面粉,以免粘手

    作者: 文浩郎4WHC

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