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南檬～～潮汕人叫法，其实就是咸柠檬，南檬腌制时间越长越好，有止咳，化痰功效！
1/6 食材备好待用
2/6 鸭子砍块待用
3/6 鸭肉飞水去沬
4/6 加入适量水，加入南檬，大火煮开中小文一小时
5/6 加入柠檬片，少许鸡精，关火
6/6 装汤碗上桌
南檬是咸的，所以不要放盐。
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