淮山葛根猪扇骨汤的做法_菜谱_香哈网
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淮山葛根猪扇骨汤

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养生第一道, 淮山葛根红萝卜煲扇骨,滋补靓汤, 滋阴补肾,生津养肺,健脾养胃,秋天来了,滋补一下。

作者: 醉芙小哥哥4Jls
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件。

    1/6 淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件。

  • 扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净。

    2/6 扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净。

  • 淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份。

    3/6 淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份。

  • 锅里加入适量的清水,放入所有的材料。

    4/6 锅里加入适量的清水,放入所有的材料。

  • 加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。 <br/>

    5/6 加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。

  • 食用时加入盐调味。

    6/6 食用时加入盐调味。

  • 小贴士

    首选陶瓷锅或是不锈钢锅,建议使用电炖锅比较少省事。如果使用燃气炉煲汤,汤烧开后转小火炖一个半至2个小时,根据个人的口感,加减时间。

    作者: 醉芙小哥哥4Jls

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