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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/15 把干木耳泡发备用
2/15 将肉洗净，切成肉丝
3/15 小葱切碎，姜切成姜丝备用
4/15 黄瓜切片
5/15 洋葱切成条状
6/15 油锅里爆香八角和姜丝
7/15 炒出香味后，放入肉丝煸炒
8/15 放少许糖，翻炒后，倒入适量料酒去腥
9/15 放入生抽
10/15 滴入几滴老抽上色，翻炒均匀
11/15 调料放好后多炒一会，色彩上匀
12/15 放入洋葱条翻炒片刻
13/15 倒入木耳炒一会
14/15 最后放黄瓜，因为黄瓜炒时间长不好吃，没有脆脆的口感了，呵呵～
15/15 放入盐调味就可以出锅喽
洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；此外还含有*素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。
