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西兰花营养价值高,听说怀孕其间吃西兰花对宝宝很好哦。西兰花含维生素多。今天试下煮番茄西兰花味道也不赖。
1/8 准备材料洗干净
2/8 西兰花切小朵,番茄去皮切丁
3/8 锅中烧沸水,淋入花生油,倒入西兰花,加入两勺子盐盖上盖子焯1分钟水
4/8 焯好水立马放凉水里过凉,以防颜色变黄
5/8 过凉后捞出沥干水份
6/8 锅预热,入花生油油热后倒番茄炒出汁
7/8 倒入西兰花翻炒1到2分钟
8/8 最后加入1勺子盐炒1分钟熟了即可
西兰花过好水马上放凉水中会使颜色更绿色。