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每次经过糖水店,总是看见糖水店里面人满为患。殊不知外面的很多糖水店,煲的糖水都是放糖精。与其喝放糖精的糖水,还不如自己在家动手煲简单又美味的糖水喝!!!
1/8 如图,备齐食材。
2/8 红薯和紫薯先清洗掉皮表面的泥土,再切掉头尾,去皮。
3/8 去皮后的紫薯和红薯切厚块。(切太薄,煲好后双薯会变成碎碎的。影响卖相哈)
4/8 红薯和紫薯都放进去电压力锅里面,加550毫升清水。
5/8 盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键。(我家的电压力锅没甜品,糖水这两个功能。)电压力锅开始工作了。
6/8 二十分钟后电压力锅自动跳至保压,关电源。
7/8 四十分钟后,拿开蒸汽阀。开锅盖,放三汤匙白糖。搅拌圴匀即可。
8/8 成品图如下。
红薯和紫薯本身都有甜味,放白糖要适量。