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选干净葡萄粒完整的!每一粒都用纸擦一擦!不要见水了!也不用洗!洗过的葡萄做出来的酒口感多少有影响,制作过程不要见水!
1/5 选干净,饱满的葡萄!
2/5 一个一个摘到盆子!最好用干净的纸擦一下,
3/5 用手每个葡萄都捏碎!!放入三斤冰糖!
4/5 让冰糖充分化开!装入干净的玻璃瓶子!
5/5 装好后!放在阴凉避光的地方!一个星期一放气!两个月开始过滤!三个月就能喝到纯纯的葡萄酒了!