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作为一个抹茶控，又喜欢吃并不甜的甜食，加上条件有限又木有烤箱，想做甜品怎么破？点我点我快点我
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好纯牛奶
2/8 鸡蛋搅拌均匀
3/8 抹茶粉用开水冲泡好
4/8 把牛奶和鸡蛋混合到一起，搅拌均匀。在锅中隔水加热，加入白砂糖，搅拌直到白砂糖完全融化
5/8 取出牛奶鸡蛋液，加入抹茶，搅拌均匀
6/8 有条件的亲可以过滤下，把粗糙的渣子过滤掉。然后装瓶
7/8 放到锅中隔水蒸，为了保持均匀受热，请不要让瓶底直接接触到水。盖上锅盖，水烧开后中火蒸10～12分钟，然后关火闷2～3分钟
8/8 取出来后稍凉一下就可以吃了，或者放入冰箱冷藏一下口感更佳╭(╯ε╰)╮
以上各食材的比例可调整，可以加糖变甜，或者加奶变浓。这个比例做出来的刚刚好，不太甜也没有苦味，个人很是喜欢 (๑• . •๑)
