蕃茄鸡蛋拌面

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  1/12 准备好材料

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  2/12 蕃茄洗干净先切片，再切粒。鸡蛋打到盘子里用筷子调成鸡蛋液

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  3/12 面放在水里泡几分钟

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  4/12 锅预热入花生油，油温5成热放入鸡蛋，放下去先不要动，等一下下再动，把鸡蛋炒成棉花状

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  5/12 盛出备用

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  6/12 再入花生油，放入蕃茄炒到差不多熟

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  7/12 倒入鸡蛋炒2分钟左右，如果觉得干可以放入少许水。因为要拌面嘛。放入1勺子盐炒均匀即可
  

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  8/12 盛出

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  9/12 另起锅烧沸水，淋入花生油，放入面盖上盖子煮沸，大概1两分钟左右

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  10/12 面煮沸后打开盖子煮一下加入1勺盐，煮下就好

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  11/12 把面用筷子夹到盘子里，还倒一点点煮面的进去，不然会很干，没那么好吃

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  12/12 把蕃茄鸡蛋放上去，吃的时候拌起来吃就可以了

小贴士

煮面的水盛一碗出来先不要倒掉，怕面放久了会干。如果马上吃就不会干。

作者: 未知数

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