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外脆内软
15分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐1/5 把土豆去皮，切成小块，放入盘子里。入锅，蒸十五分钟左右。
2/5 蒸熟的土豆泥，捣碎。加入鸡蛋，面粉，食用盐。（根据自己口味可加入一些白糖）
3/5 把所有材料搅拌均匀，和成一个个小面团
4/5 平底锅加热，刷一层食用油，锅热之后放入土豆面团（入锅的时候压成大小均匀的小饼）
5/5 待一二分钟翻到另一面（根据个人口味可加入一些黑芝麻）
