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这道菜非常简单，简单但很美味，上传菜谱与大家分享。
1/4 西米去掉老根，清洗干净。
2/4 放少量油，蒜，姜，干椒爆香。
3/4 放西米，干炒如太干可以放一点点水，炒一分钟左右，放味精，盐，花椒油。
4/4 出锅，装盘就这么简单。
吃西米，如果太阳大一定要记得防护，有一个阿姨中午吃了西米下午爆晒，结果成了黑人。
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