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面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由： 1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。 2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。 3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他1/5 首先，将葱切碎
2/5 其次，把空心菜泡上几分钟，在把菜择来放在盆里
3/5 往锅里倒入水，在水要开的时候下面条
4/5 等面条快煮好的时候，往碗里放盐，味精，花椒油，酱油，醋和葱
5/5 将煮好的面条放入碗里，往锅里放入空心菜，熟了捞起来放在碗里，在放上一匙老干妈油辣椒即可。
【药性功效】
空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称*佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
