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无油面包
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无油面包

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第一次做,还算可以吧

作者: 涵意子3Dj9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除少许蛋液外材料混合揉成能拉出一层薄薄膜的面团,放在温处发酵1小时,至1-2倍大

    1/3 除少许蛋液外材料混合揉成能拉出一层薄薄膜的面团,放在温处发酵1小时,至1-2倍大

  • 把面团分几份,揉成椎形盖保鲜膜醒15分钟,然后擀平从一边折起,放在烤盘上进行第二次发酵,45分钟

    2/3 把面团分几份,揉成椎形盖保鲜膜醒15分钟,然后擀平从一边折起,放在烤盘上进行第二次发酵,45分钟

  • 刷上一层蛋液,放入烤箱,预热200度烤10分钟,ok了

    3/3 刷上一层蛋液,放入烤箱,预热200度烤10分钟,ok了

  • 小贴士

    一边的甜,喜欢的可以多放一下,烤箱根据各家温度调整

    作者: 涵意子3Dj9

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